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Le meilleur du terroir romand
Date 05.10.2016
Produits du terroir
Produits du terroir
Valbirse, Berne
La terrine du vendangeur

Ce produit est un parfait résultat du mariage réussi entre les matières premières issues de l’agriculture et de la viticulture.

Sa fabrication passe par une macération de viande de porc maigre assaisonnée, de raisins et de vin blanc. Ensuite cette préparation est mijotée à l’ancienne, de manière à garder la saveur du raisin et donner une texture ferme et agréable dégageant une subtile fraîcheur dans tout le palais.

Accompagnée d’un rosé, servie en entrée, c’est un plat idéal pour l’été. 100% naturel, sans aucun agent rubéfiant.

Boucherie Pierre Krebs

2735 Bévilard

Tél./fax 032 492 17 83

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