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Le meilleur du terroir romand
Le succès de la bière India Pale Ale en Suisse (et ailleurs)
Date 10.03.2016
Brasseries artisanales
Brasseries artisanales
Vaud
Le succès de la bière India Pale Ale en Suisse (et ailleurs)

Le phénomène des bières IPA a touché la Suisse de façon massive ces trois dernières années, effet de mode mais heureusement pas uniquement. Son amertume marquée a trouvé de nouveaux adeptes, suffisament pour que la RSR y consacre un sujet spécifique, avec notamment comme invités Raphaël Mettler, fondateur de la brasserie des trois dames à Sainte-Croix, et Laurent Mousson, expert brassicole.

 

Nos bonnes adresses en un clin d'oeil