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Le meilleur du terroir romand
Date 10.03.2016
Brasseries artisanales
Brasseries artisanales
Vaud
Le succès de la bière India Pale Ale en Suisse (et ailleurs)

Le phénomène des bières IPA a touché la Suisse de façon massive ces trois dernières années, effet de mode mais heureusement pas uniquement. Son amertume marquée a trouvé de nouveaux adeptes, suffisament pour que la RSR y consacre un sujet spécifique, avec notamment comme invités Raphaël Mettler, fondateur de la brasserie des trois dames à Sainte-Croix, et Laurent Mousson, expert brassicole.

 

Nos bonnes adresses en un clin d'oeil