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Le meilleur du terroir romand
Découverte de la nouvelle malterie genevoise
Date 23.08.2016
Brasseries artisanales
Brasseries artisanales
Berne
Découverte de la nouvelle malterie genevoise

Intéressant sujet de la RTS hier soir sur la malterie de Satigny et le renouveau de la culture de l'orge brassicole en Suisse dont nous avons déjà eu l'occasion de parler (lire ici).

Les brasseries utilisant du malt 100% genevois : Père Jakob (Soral), les Murailles (Meinier), le Maître de Bataillé (Carouge), Virage (Saconnex-d’Arve), la Pièce (Meyrin), les Coudres (Céligny) pour Genève, Dr Gabs à Savigny (VD), Sauvage à St-Julien-en-Genevois (F).

Nos bonnes adresses en un clin d'oeil